-
1 мука
ж.farina f; polvere f- буровая мука
- горная мука
- детская мука
- мука для макаронных изделий
- доломитовая мука
- древесная мука
- известковая мука
- каменная мука
- картофельная мука
- кварцевая мука
- кормовая мука
- костяная мука
- кукурузная мука
- мясная мука
- обойная мука
- пробковая мука
- просеянная мука
- пшеничная мука
- ржаная мука
- рисовая мука
- рыбная мука
- торфяная мука
- фосфоритная мука
- фосфорная мука
- хлебопекарная мука
- хромитовая мука
- шиферная мука -
2 мука
мука; пакута* * *I (му́ка) II (мука́)— пытляваная мука, пытлёўка, пытляванкаперемелется — мука будет посл.
— перамелецца — мука будзе -
3 ржаная мука
ржаная мука ж. Roggenmehl nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > ржаная мука
-
4 мука
ж. flour; mealобойная мука — flour with 95—96% extraction
сеяная мука — rye flour with 63% extraction
Синонимический ряд:мучение (сущ.) маета; мука мученическая; мучение; пытка; страдание; терзаниеАнтонимический ряд: -
5 мука
-и θ.βάσανο, μαρτύριο, αγωνία, άγχος•επιθανάτια αγωνία•-и ревности το βάσανο της ζήλειας•
-и голода το μαρτύριο της πείνας•
-и ожидания η αγωνία αναμονής•
- и ада παλ. τα μαρτύρια της κόλασης•
вечные -и αιώνια βάσανα.
II-и θ. αλεύρι, άλευρο•пшеничная το σιτάλευρο•
кукурузная мука καλαμποκάλευρο, αραβοσιτάλευρο•
ржаная мука σικαλίσιο αλεύρι ή βριζάλευρο•
ячменная мука κριθάλευρο•
картофельная мука πατατάλευρο•
костяная мука οστεάλευρο.
|| σκόνη•мраморная мука μαρμαρόσκονη.
εκφρ.перемелется мука будет – σιγά-σιγά όλα θα γίνουν ή αγάλια-αγάλια γίνετ η αγουρίδα μέλι. -
6 мука
I [múka] f.1.tormento (m.), supplizio (m.), tortura, strazio (m.)2.◆II [muká] f. (senza pl.)1.2.◇ -
7 мука
I. мука, (скорбь душевная) гризота, згризота, (боль) біль (р. болю), (страдание) страждання; срв. Мучение. [Він терпів муку од свого кохання (Н.-Лев.). Одної тяжкої години, переживаючи велику душевну гризоту (Єфр.). Той сумний жаль, та пекуча згризота, що, не вгаваючи, шарпає його від молодих літ (М. Вовч.). Я думав: там щасливий край, там невідомі наші болі (Самійл.)]. Муки (пытка) - муки, тортури. [Я тебе прошу: не завдавай тортур моєму серцю (Л. Укр.)]. -ки ада - пекельні муки (тортури). -ки вечные - довічня мука. Предать -кам - віддати на муки. Подвергнуть -кам - взяти на муки.II. борошно, (особ. зап.) мука; (из предварит. ободранного зерна) шеретоване борошно; (мелево) мливо. [Де борошно, там і порошно (Номис). «Ото, тату, маєм воду», - каже циганчук, - «а якби нам іще сиру та муки до рук, - наварили-б вареників» (Рудан.). У нас і жмені млива немає (Кам'янеч.)]. Ржаная, пшеничная -ка - житнє, пшеничне борошно. Крупичатая -ка - питльоване борошно, питльованка, питель (-тлю), питлівка, крупчатка. [Коники пурхнули з санками в сніг, неначе в питльоване борошно (Н.-Лев.). На питель, на питель пшеничка ся меле (Гол. II)]. Пылить, напылить -кой - борошнити, наборошнити. [Хто це наборошнив на лаві? (Богодух.)]. Пачкаться, запачкаться в -ку - борошнитися, заборошнитися, уборошнитися, убратися в борошно.* * *I м`укаму́каII мук`або́рошно, мука́ -
8 мука
му́к||а I ж τό βάσανο[ν], ὁ πόνος, ἡ ταλαιπωρία:\мукаи творчества τά βάσανα τής δημιουργίας· родовые \мукаи οἱ ὠδίνες (или ὁ£ πόνοι) τοῦ τοκετοῦ· \мукаи голода τά βάσανα τής πείνας· ◊ хождение по \мукаам πορεία γεμάτη βάσανα.мука́ II ж τό ἀλεύρι, τό ἄλευρον / ἡ φα-ρίνα (тк. пшеничная)/ τό ἄμυλο[ν], ὁ νισεστές (картофельная):ржаная \мука τό ἀλεΰρι σίκαλης· ◊ перемелется, \мука бу́дет поел. ὀλα μέ τόν καιρό θά γίνουν. -
9 мука
I м`укажгазап, җәфа, тилмерүII мук`ажонржаная мука — арыш оны, кара он
-
10 мука
jauh (-on, -oid); ржаная мука – rugihine jauh -
11 мука
-и, сущ. ж. I зовлң, түрлт-и, сущ. ж. I, мн. ч. нет һуйр; ржаная мука хар һуйр -
12 мука из зерна мокрого шелушения
nfood.ind. (пшеничная или ржаная) SteinmetzmehlУниверсальный русско-немецкий словарь > мука из зерна мокрого шелушения
-
13 мука из шелушёного зерна
nfood.ind. (пшеничная или ржаная) dekortisiertes MehlУниверсальный русско-немецкий словарь > мука из шелушёного зерна
-
14 мука
1. (порошкообразный продукт, получаемый путём размола зерна хлебных злаков) το αλεύριкукурузная - το καλαμποκάλευρο, το αραβοσιτάλευροовсяная - см. толокнопшеничная - το σιτάλευρο, σιταρένιο -ячменная - το κριθάλευρο, κρίθινο -2. (измельчённые в порошок животные иминеральные вещества) η σκόνη (ζωηκών,μεταλλικών ή ορυκτών ουσιών), το αλεύριбутовая - το λιθάλευρο, η λιθόσκονηРусско-греческий словарь научных и технических терминов > мука
-
15 ржаная мука
Gastronomy: rye flour -
16 ржаная мука односортного помола
Food industry: straight-grade rye flourУниверсальный русско-английский словарь > ржаная мука односортного помола
-
17 ржаная низкосортная кормовая мука
Makarov: rye low-grade feed flourУниверсальный русско-английский словарь > ржаная низкосортная кормовая мука
-
18 ржаная сеяная мука
Food industry: pure white ryeУниверсальный русско-английский словарь > ржаная сеяная мука
-
19 ржаная кормовая мука
adjfood.ind. RoggenfuttermehlУниверсальный русско-немецкий словарь > ржаная кормовая мука
-
20 ржаная мука
adj1) gener. schwarzes Mehl, Schwarzmehl2) food.ind. Kommißmehl (òèïà R 1350 èëè R 1500), Roggenmehl
См. также в других словарях:
Мука ржаная — хлебопекарная мука, получаемая в результате размола зерна ржи;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов… … Официальная терминология
Колобы толоконные. Кислое тесто (мука ржаная 30 г, закваска — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Приготовление плова): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов … Википедия
мука — 1) мука и, ж. Сильное физическое или нравственное страдание. Предсмертные муки. Муки ревности. Муки голода. Муки творчества. □ [Я] вижу помертвелое от злобы и отчаяния лицо и человеческие, полные муки и ужаса, глаза. Серафимович, В пути. Надо,… … Малый академический словарь
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
ржаная мука — сущ., кол во синонимов: 1 • ржаница (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов